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這種陰雨綿綿的日子最適合待在家裡弄一些幸福的料理犒賞自己~


設備及材料:


大同電鍋一台


新鮮紅甘1P


薑末少許


破布子適量


統一肉燥少許


青蔥少許


 


作法:


把於洗乾淨,然後把薑末、破布子魚在於身上,再加上一點點的肉燥,


然後放到電鍋中,加1/3杯的水,蓋上鍋蓋~


 



 


 


約10分鐘左右,等到電鍋開關彈起,看魚眼有沒有突出,有的話就差不多熟了,


把魚拿出來,灑上一點蔥花,配上一瓶啤酒,就可以準備享用大海的美味了~



 


紅甘的魚刺少,肉質跟味道都屬上乘,實在是不可多得的美味之一啊~




 

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