2012-06-17
今年首度出海試釣況,
找了阿明號首席操竿員來試釣況,
作釣時間:2小時
魚貨如下,
除了白帶,還有美味的金梭以及能煮出鮮甜魚湯的花身跟紅目鰱~
順帶一提,紅目鰱洗淨不用刮除魚鱗直接煮湯,魚鱗透過水解還會產生膠原蛋白,這種膠原蛋白
分子小,最容易被人體吸收,比牛豬等產生的大型膠原蛋白好太多,也比較沒有人畜共通傳染病
的疑慮。好的膠原蛋白可以提高免疫機能,抑制癌細胞,提升內分泌,最重要的是可以讓皮膚保
持彈性^^
所以有機會吃到野生的好物真是一件令人感到幸福無比的事阿~
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