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晉朝王羲之曾寫了一封信給朋友,內容除了問候還送上新鮮未受霜害的橘子,這封信現在變成國寶,
除了王羲之本人的字很屌外,重要的是裡面含有蔣勳說的...真性情。

在現在這麼功利的環境下已經很少看見還擁有真性情的人,但是有位朋友竟還保有這樣的情操,那就是
阿賢,在他身上可以看真誠與熱情,還有最難得的經驗分享。


6月8號當天除了打電話來分享破自己紀錄的心情 外,也犧牲將魚獲賣掉的機會(損失上萬元),將魚獲
分享給他的好友,這種感覺跟王羲之的心境真是太像啦~

大斑肉也許有錢就吃的到,但貴在野生與分享以及未可多得~



↑40斤的大斑


↑充滿口感的魚肉


↑先切一部份來料理


↑大斑+樹子+杏包菇


↑杏包菇將魚肉的湯汁吸入,多了一份鮮甜的滋味


↑鮮甜的魚肉,富含膠質的魚皮,配合樹子的甘味,將魚肉襯托出絕品好味~


野生的大斑一年出水沒幾尾,能品嚐到這麼新鮮的真是感動啊~
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    天才明 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()