秋天到了^^


不知不覺就想到要吃蟹蟹～


 


前幾天去一個客戶家拜訪，泡茶聊天時客戶突然說：阿明，我們這有野生的毛蟹唷～


這種生猛的野生毛蟹可是很補的勒，你看一下我兒子，每次考試都拿前三名，再看看


我老婆，臉上盡是幸福滿足的笑容，這一切都是蟹蟹幫的忙～


想不想品嚐看看^^


 


這簡直就是佛心來的，一下就說到我心坎裡～


 


當下我就說～蟹老闆～我要吃蟹蟹～我要吃蟹蟹～我要吃蟹蟹～


 


沒多久，阿明就帶著17隻毛蟹火速趕回家準備補補元氣～


 



↑先放在大水桶裡，等總裁回來裁示料理方式～最後決定吃原味～清蒸～


 


 



↑怕蒸的時候會亂跑，所以先用冰水冰鎮一下～


 



↑擺好位子，放上薑片～


 



↑蓋子掀開，一陣毛蟹特有的香味充滿整間廚房～


 



↑上桌，貼心的客戶特地挑了十幾隻母蟹～


 


 



↑幸福的動力來源，滿滿的蟹黃、蟹膏，令人懷念的老味道，曾幾何時，這種簡單的幸福滋味卻


變的有點難求～


感謝蟹老闆讓我吃到美味新鮮的蟹蟹～


明年我一定會再來拜訪的～





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