目前分類:DIY美食 (10)

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這種陰雨綿綿的日子最適合待在家裡弄一些幸福的料理犒賞自己~


設備及材料:


大同電鍋一台

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每年夏季夜晚基隆、萬里海域海上燈火通明熱鬧不已,


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前陣子塑化劑事件突顯出生活中充滿化學物質,


不管有讀還是無毒,


都一定會吃到不少化學物質,

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虎鰻鰻魚丸,內行的才知道的好料,號稱讓人魂牽夢縈的五大福州料理之首,


肉嫩、味美、鮮甜、無一般魚丸的腥味,

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秋天到了^^


不知不覺就想到要吃蟹蟹~


 

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在生活中一群朋友聚在一起聊天時常會聊到在哪吃到不錯的東西或是聽說哪裡有好吃的餐點等,


〝吃〞在生活中感覺很平凡但卻又讓人回味。唐朝的懷素就是一個很喜歡跟朋友分享〝吃〞的人,


如食魚帖、苦筍帖...等。

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晉朝王羲之曾寫了一封信給朋友,內容除了問候還送上新鮮未受霜害的橘子,這封信現在變成國寶,
除了王羲之本人的字很屌外,重要的是裡面含有蔣勳說的...真性情。

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竹莢魚魚鬆?沒錯!外面買不到的唷^^
這是海上男兒專屬的福利(其實是沒經濟價值啦)
也是日本傳說中的漁夫料理...

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每年陽台上的咖啡樹都會結不少咖啡豆,前幾天想說把那些豆子摘下來玩玩看,
試著自己烘焙看看。

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下雨天,懶得去上班,看了一下食譜,


把前幾天釣的石姥拿出來玩玩,

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